[正社員]飲食店の店長/マネージャー 当社は千葉県と茨城県で飲食店を経営しております。 今回の募集は茨城県牛久市ひたち野東にあります【居酒屋ごえん】の正社員です。 何年も通ってくださる常連さんや定期的に宴会をしてくださる企業さんを中心にご近所の方など様々なお客様がいらっしゃいます。 駅近でビジネスホテルの傍にあるため出張サラリーマンや観光客も来ます。 多様なお客様のニーズに応えるため地元茨城の美味いもんと全国の美味いもんをそろえています。 常陸牛肉販売推奨店のため格安で仕入れられる常陸牛を使った肉寿司は、昨年テレビに3度取り上げられました。そのほか目光やあんきも、つくば鳥など地元食材の仕入れ力が自慢です。 また、熊本馬刺しの直送ルートを持っているため希少な馬肉も入ってきます。 業務用真空包装機や寿司ロボットを導入し、手間を省き、人材を有効活用しています。 注文内容はiPadモニターに表示されるため提供順や内容が分かりやすく人的ミスが少ないです。 仕込みスタッフと事務員が在籍しているので現場の仕込み作業や事務仕事は最小限です。 飲食業が好きな方、待ってます！！